Con il caldo estivo che avanza, la colazione e lo spuntino necessitano di qualcosa di fresco e leggero, ma al tempo stesso gustoso.
La nostra #ricettapreziosa di oggi è pensata proprio per una merenda sana ma saporita e semplice da preparare, o per una colazione piena di proteine, fibre e frutta.
Fruity Yogurt Mix
Lo yogurt è di sicuro uno degli alimenti perfetto per l’estate. Se poi lo si mangia unito con frutta secca, regala una maggiore completezza a livello nutritivo.
Potete creare il vostro fruity mix con yogurt sia con la frutta secca, essiccata o disidratata, privata cioè della sua percentuale di acqua.
Come la frutta fresca, anche quella secca, è ricca di vitamine, omega 3, omega 6, sali minerali e fibre, un vero concentrato di benessere. È una fonte di acidi grassi essenziali, che sono detti “grassi buoni”; il nostro corpo non riesce a sintetizzarli da solo quindi bisogna introdurli attraverso il cibo.
Il potassio la fa da padrone tra i sali minerali, insieme a fosforo, magnesio, zinco e calcio. Infine è perfetta anche per chi soffre di alcune intolleranze essendo priva di glutine o colesterolo. La frutta secca ha un alto contenuto calorico, per questo si consiglia di consumarla come colazione o come spuntino, nelle giuste dosi, senza esagerare e non dopo i pasti principali, per evitare di ingerire ulteriori calorie che vanno ad alterare l’equilibrio calorico giornaliero.
Oltre alla frutta, potete aggiungere al vostro yogurt anche un nutriente mix di cereali come muesli con fiocchi d’avena, semi di girasole, zucca e lino. Oltre al muesli potrete provare con i fiocchi di crusca o il riso e la quinoa soffiati, ottimi e sani.
È l’ora dello spuntino, che aspettate!
